Дискусия

Трябват повече изследвания за Е-тата в храните

06-02-2018 14:06
Clinica.bg

press@clinica.bg
Трябват повече изследвания за Е-тата в хранитеКонтролът върху допустимите концентрации трябва да е единен в цяла Европа, казва Мая Манолова
Конференция за здравословното хранене при децата се провежда в столицата в рамките на българското председателство на Съвета на европейските министри на здравеопазването. Въвеждането на единни мерки за ограничаване на рекламата на вредни храни и за по-добро качество на продуктите в общността са сред топ темите, които обсъждат експертите. Какви други промени трябва да се случат? Представяме ви мнението на омбудсмана на републиката Мая Манолова.
В рамките на изследването, което направихме със сдружението „Български майки” за наличието на двойни стандарти в храните и особено при детските храни, се натъкнахме и на проблем с добавките – т. нар. Е-та. Това са оцветители, консерванти, емулгатори, подсладители, набухватели, които се използват в различните европейски страни. Има европейски регламент 1333/2008 г., който казва, че

допустими за използване са 337 Е-та

в определени концентрации. Но притеснението сред младите хора, особено сред родителите, е дали има надежден контрол върху концентрациите на тези Е-та в храните. Какво се случва, когато се натрупват при ежедневния прием на повече от една храна или при комбинирането на на определени Е-та? Оцветителите, например, когато са в по-високи концентрации, определено не са полезни за здравето. А те се срещат най-често в детските храни – това са шарените бонбони, сладкишите, напитките, тортите. Част от тях

наистина се произвеждат по синтетичен път,

други – от въглищен катран. Затова един от основните проблеми, който се обсъжда и на европейско ниво, е контролът при употребата на Е-та в храните.

Има изследване на български учени, точно във връзка с концентрацията на тези елементи, и то ще бъде представено на европейския форум за здравословното хранене при децата. В тази връзка аз призовах за финансиране на повече научни изследвания, тъй като не е по силите на една европейска страна да го направи на европейско ниво. Нужни са ни повече изследвания, които

 

да доказват влиянието на добавките в храните

 

върху човешкия организъм и най-вече върху здравето на децата. Също така трябва да се въведе надеждан контрол във всички страни-членки и по възможност от единен орган. Един от проблемите, констатиран и в доклад на ЕК от месец октомври, е дали контролът се случва по едни и същи процедури така, както е разписано в регламента. Тоест да сме сигурни, че това, което е разрешено в допустими концентрации е същото, което се среща в храните на пазара.







Двойният стандарт при храните е политическа дъвка Двойният стандарт при храните е политическа дъвка Нелегална практика е да не се изписва истинското съдържанието върху етикитетите, каза Сергей Иванов
Край на двойния стандарт при храните Край на двойния стандарт при храните

Побългарените рецепти за вносни вафли и шоколади да се пишат на етикета, предлагат от бизнеса

Победихме за храните в ЕС Победихме за храните в ЕС Приетият доклад е стъпка напред в борбата с храните второ качество, смята Емил Радев
И в хранителната индустрия има сив сектор И в хранителната индустрия има сив сектор

Няма двойни стандарти в ЕС, качеството е еднакво високо за продуктите, които произвеждаме, твърди Яна Иванова

Бизнесът на храни и напитки се обедини Бизнесът на храни и напитки се обедини

11 от най-големите компании в България си направиха сдружение

Добре е децата да опитват екзотични храни Добре е децата да опитват екзотични храни
В условията на глобална миграция храносмилателната им система ще е по-подготвена, казва проф. Донка Байкова
Европа работи по общ кодекс за храните Европа работи по общ кодекс за храните Проблемът с двойните стандарти не съществува само в България, казва комисарят по здравеопазване Витянис Андрюкайтис
Намалява делът на децата със затлъстяване Намалява делът на децата със затлъстяване Е-тата са безопасни технологични добавки, минали научна оценка, казва проф. Веселка Дулева
Ограничават рекламата на вредни храни Ограничават рекламата на вредни храни Качеството да бъде сред критериите на обществените поръчки за училищата, предлага Европа
Пишем до ЕП за двойния стандарт при храните Пишем до ЕП за двойния стандарт при храните Да се забрани предлагането на стоки с една и съща марка и различно съдържание в ЕС, иска Мая Манолова
1 2 3 »