Мерки

Масови проверки на яйца и агнешко за Великден

06-04-2020 10:51
Clinica.bg

press@clinica.bg
Масови проверки на яйца и агнешко за ВеликденБАБХ ще инспектира магазини и заведения за обществено хранене, съобщиха от агенцията
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва засилени проверки на производството и търговията на традиционно предлаганите за празниците храни (агнешко месо, козунаци, яйца, включително боядисани, пресни зеленчуци и боя), съобщиха от БАБХ. Ще се следи за произхода и правилното съхранение на суровини и храни, за коректното етикетиране и маркировка.
Инспекторите ще посетят магазини, складове, за храни пакетиращи центрове за яйца, ресторанти, пазари и борси, във връзка с предстоящите официални празници (Великден и Гергьовден).

 

По отношение на предлагането на трупно агнешко месо ще се контролира наличието и цвета на здравна маркировка (син цвят – с произход България, червен цвят – с произход, различен от българския), а също така и дали търговците предоставят на видно място информация за страната на произход на месото. Ще се следи строго начина на съхранение, етикетирането и маркирането на яйцата (включително недопускане на яйца от клас "B" в търговската мрежа). Ще се вземат проби за лабораторно изпитване от яйцата с произход ЕС и трети страни.


Проверки ще има и по време

на официалните празници от 17 до 20 април и, на 1 и 6 май , като за целта ще има дежурни служители. Ще се реагира и на сигнали на граждани.

До края на обявеното в страната извънредно положение във връзка с пандемията от КОВИД-19, БАБХ продължава да извършва засилени проверки в обектите за производство и търговия с храни, и заведения за обществено хранене, които приготвят и доставят храна до краен потребител, подчертават от агенцията. Проверките включват използване на подходящо защитно работно облекло, химични вещества и оборудване за дезинфекция и предпазни средства (ръкавици /при необходимост и в зависимост от естеството на работа/ и маски) от служителите, заети в производството, предлагането и доставката на храни; честотата на провежданата дезинфекция.


Ще се следи създадени ли са условия,

които възпрепятстват прекия досег на клиента с непредварително опаковани храни с изключение на плодове и зеленчуци; за наличие на информация на видно място за потребителите, че плодовете и зеленчуците преди употреба следва да бъдат добре измити, като при възможност бизнес операторът да осигури еднократни найлонови ръкавици/пликове/торбички и други с оглед намаляване риска от замърсяване на продуктите;

Специално внимание се обръща на записите по Системата за управление на безопасността на храните, по-конкретно за хигиена и дезинфекция на помещения, инвентар и технологично оборудване, и хигиена и здравен статус на персонала.

БАБХ припомня, че сигнали за нередности приема на Горещия телефон – 0700 122 99 и през онлайн формата на сайта.







Само 8 нови случая, 51 излекувани Само 8 нови случая, 51 излекувани  Остава задължителната карантина за пристигащите от 8 държави, които имат най-висока заболеваемост в Европа, каза доц. Ангел Кунчев
БАБХ хвана още 19 тона пилета със салмонела БАБХ хвана още 19 тона пилета със салмонела Месото е насочено за унищожаване, не е стигнало до пазара, съобщават от агенцията
Спряха 24 тона зеленчуци с пестициди Спряха 24 тона зеленчуци с пестициди Преди дни БАБХ залови и пилешко месо със салмонела, съобщха от Агенцията
Пръскат против кърлежи в София Пръскат против кърлежи в София Ще се обработят парковете и междублоковите пространства, съобщиха от Столична община
457 случая на КОВИД-19, 8 са новите 457 случая на КОВИД-19, 8 са новите Оздравелите и изписани пациенти вече са 25, показват данните на Националния оперативен щаб
Друг вирус в Китай, не е опасен Друг вирус в Китай, не е опасен Хантавирусът не е нов и не се предава от човек на човек, каза доц. Атанас Мангъров
Подкрепата се обезсмисля Подкрепата се обезсмисля Общият брой на тези, които трябва да са подсигурени с ЛПС е поне 8 000, каза доц. Любомир Киров
Лекари събират средства за свои колеги Лекари събират средства за свои колеги Офталмолозите обявиха сметка за подпомагане на медиците на първа линия в битката с коронавируса
Радев иска подкрепа за бизнеса Радев иска подкрепа за бизнеса Работодателските организации настояват държавата да се издължи по оперативни програми и обществени поръчки
Още 8 пациенти с коронавирус Още 8 пациенти с коронавирус Така общият брой на установените случаи са 51, каза ген. Венцислав Мутафчийски
1 2 3 ... 25 »